王文平委员：

您提出的关于“大力发展辣椒产业，持续擦亮‘中国辣椒之都’品牌”的提案收悉。现答复如下：

辣椒产业是我们柘城县的三张名片之一，目前辣椒大市场年交易量70万吨，交易额100亿元，出口创汇2亿元。从2007年开始15年时间已发展成为辐射全国、面向世界的全国辣椒交昜集散枢纽、价格形成中心。我们县常年种植面积一直稳定在40万亩左右，共有15万椒农从事辣椒种植、加工、冷藏、物流、营销等行业。当地有麦椒套种、蒜椒套种、麦茬辣椒等几种种植方式。

我们已经在牛城乡建成了近2.5万亩智慧椒田，打造集现代化育苗，种植加工贸易出口基地，辣椒博览中心，辣椒科研中心。通过“公司+基地+农户”模式带动周边群众脱贫致富。近三年堌堆村流转土地1500多亩用于辣椒种植，农户每亩可获得流转费800元，还可以通过参与辣椒产业各环节劳作增收。堌堆村成为了远近闻名的辣椒特色村、富裕村，红火的小辣椒也成为了当地村民的致富椒。

我县连续几年举办了辣椒产业大会，发挥了政府在产业中间应该起到的媒介作用。如您所说我们也察觉到我县的辣椒产业深加工能力还不是很强，在过去的半年中对接了好几家辣椒产业龙头企业，比如绝味集团旗下的彩云香辛料公司，老干妈辣椒原料加工企业金菜地，对接了山东青岛柏兰食品和上海的几个辣椒制品加工龙头企业。在干辣椒销售的同时我们也寻找吸引他们到我县办厂的机会。

我们也在过去一年中深度调研青岛的辣椒制品出口产业，进一步提升加工环节的卫生质量标准，指导有出口抱负创汇的企业把我们的辣椒带出去，培养出口走向世界，尤其是针对中小企业帮助对接银行寻找融资渠道。随着万邦物流产业园的建成，我县的供应链辐射能力会进一步加强，中、远程物流也将会随着辣椒大市场数字化进一步整合运力以降低成本。

于2021年起与浙江清华长三角研究院、上海企源科技有限公司合作开发线上交易平台已经实现交易闭环，完全建成之后可以将产业信息，行情信息数字化，有助于实现您提及的提前规划生产，实现农产品溯源之后进一步提升产品质量和信誉度并提高订单农业的比重，平台也可以接入辣椒产业链更多上下游环节，比如农资农药预防病虫害，引入高附加值的深加工企业，更先进的包装工艺等等。就如您提及的，平台可以通过溯源技术提升从辣椒育种到餐桌调味的透明化提升质量、通过数字化监管提升当地辣椒行业参与者的诚信意识，通过物联网技术、人工智能技术提升生产安全和环保意识。

当前的五年期规划到2026年：辣椒种植规模化一体化-市场交易在线化智慧化-资源配置市场化生态化步步推进中。目前正在推广辣椒大市场交易数字化阶段，随着数字化的逐步推进，可以减少中间环节，透明化的管理让老百姓种的好辣椒可以卖出好价格也是我们一致的期望与追求。我们真心感谢您对我县辣椒产业的关注，并期待能与您做更深入的沟通，多提宝贵的建议来丰富完善我们的长远规划。

 

                                     审核：李志峰