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索引号: 071-zcxscjdglj-00000226 发布机构:
成文日期: 2024-09-29 有效性: 有效
文 号: 所属主题: 政协委员提案办理

柘城县市场监督管理局对县政协十一届三次会议第103号提案的答复

来源: 发布时间:2024-09-29 浏览次数: 【字体:


 

 

尊敬的刘相争委员:

您提出的“关于加强中小学校园周边食品卫生整治的提案收悉,现答复如下:

柘城县市场监管局一直高度重视食品安全工作,严格落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的总要求,坚持以“食安柘城”建设为统领,持续加大食品安全监管工作力度,全县食品安全形势稳定。

一、推动食品安全党政同责。

为切实保障在校师生饮食安全,进一步压紧压实各方责任,聚焦突出问题,消除校园及周边食品安全风险隐患,今年,县食安办联合县教体局、县公安局、县卫健委、县市场监管印发《柘城县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,成立县级校园食品安全排查整治专项行动工作专班,推动落实工作机制并加强督促指导。围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点,细致排查风险隐患明确整改方案、时限和责任人,落实属地管理责任,强化校长(园长)第一责任人责任,夯实承包经营企业主体责任,统筹行业主管和监管部门力量,严格监督执法,严厉处罚到人,严肃追责问责,防范校园食品安全风险,健全校园食品安全治理长效机制。

二、加强校园食品安全监管。

配合县教体局严格落实农村义务教育营养改善计划,制定专项检查细则,成立食品安全监督管理机构,全面对我县学校食堂实施食品安全监管,防范食品安全风险;由教体局发挥主体责任,加快推进“互联网+明厨亮灶”建设,将全县学校食堂、幼儿园纳入“互联网+明厨亮灶”监管范围,深入实施校园食品安全守护行动,开展校园食品安全排查整治,集中治理学校食堂存在的突出问题,推动健全校园食品安全治理长效机制。加强学校食材配送公司监管,加强进货查验、环境卫生、人员管理、食材快检等各环节监管,严惩违法违规行为

三、开展校园食品安全培训。

除了日常监管宣传外,市场监管局还联合教体局开展农村学校食堂食品安全观摩活动,现场听取各校食堂负责人关于落实食品安全主体责任、场所布局规划、硬件建设标准、原料查验存储、加工制作过程控制、餐用具清洗消毒等方面的介绍,重点观摩学习了食堂结构布局、设施设备、餐具消毒、食品留样、环境卫生及各项食品安全管理制度等内容。观摩会上要求各学校严格落实食品安全主体责任及学校食品安全校长负责制,建立健全学校食品安全管理规章制度,严格管控食品安全各关键环节,严格查验供货者相关证件,并加强食堂从业人员管理。 

以上是我局对您提案的答复,不妥之处请批评指正。

 

 

 

2024923  

 

 

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