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余化敏调研食品安全工作

来源:柘城县政府办 发布时间:2023-09-13 21:40:20 浏览次数: 【字体:

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9月13日,县长余化敏调研食品安全工作,县委常委、宣传部长、副县长贺勇钦参加调研。

余化敏一行先后到县第三实验小学、欧亚银邦超市、梁庄初级中学等地,深入校园后厨、超市商品流通区,详细了解学生餐加工、校园厨房制度管理,超市内部环境打造等相关情况,并就发现的问题现场交办。

余化敏强调,食品安全是社会关注、群众关心的民生大事要事,事关广大人民群众身体安全。各级各部门要牢固树立以人民为中心的发展理念,将食品安全工作放在更加重要的位置,加强源头治理,强化中端管控,建立完善食品安全全流程监管体系,确保末端见效,全力守护广大人民群众身体健康。要加大校园厨房管理力度,建立政府、部门、学校、家长齐参与、共管理的长效机制,健全权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全责任体系,严把食材采购、清洗切配、蒸煮烹饪、餐具消毒、环境卫生等各个环节,强化食品加工全过程、全链条监管,确保守好每一道安全防线。要严格落实市场经营主体责任、乡镇(街道)属地责任、行业部门监管责任,强化关口前移、全程管控,把好商品准入、销售、储存等各环节,完善食品安全应急处置预案,建立全程可追溯、全环可追查的管理体系,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

审核:乔楚风

终审:乔传博
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